Conhecido pela grande variedade de cervejas, o Bar do Italiano, em Campinas, realiza neste sábado, 25, a partir das 13h, o primeiro “Pratos e Brejas – Harmonização com cerveja”. Sob curadoria gastronômica do jornalista e gourmet Manuel Alves Filho e da nutricionista Fabiana Panobianco, quem for ao evento irá degustar um menu diferenciado acompanhado por cervejas especiais. Entre uma garfada e um gole, os organizadores do evento prometem um bate-papo descontraído com os convidados sobre as características e histórias das cervejas degustadas e dicas de harmonização.
No menu bruschettas de berinjela e abobrinha serão servidas como entrada, e acompanhadas da Devassa Loura, do estilo Standard American Lager e também da Baden Baden Weiss, do estilo Weissbier. O prato principal será cordeiro com polenta cremosa harmonizado com uma das melhores cervejas do mundo, a belga Achel Trappist Brune, do estilo Belgian Dubbel. O primeiro “Brejas e Pratos” será finalizado com uma deliciosa sobremesa que leva purê de banana, creme inglês, rum e gotas de chocolate e para acompanhar a Colorado Demoiselle, do estilo Porter.
Os convites custam R$ 60,00 e estão sendo vendidos no Bar do Italiano. Uma outra opção é enviar um e-mail para o endereço pratosebrejas@bardoitaliano.com.br.
Bar do Italiano
Rua Conceição, 860, Cambuí, Campinas. Telefone (19) 3294-4842
No menu bruschettas de berinjela e abobrinha serão servidas como entrada, e acompanhadas da Devassa Loura, do estilo Standard American Lager e também da Baden Baden Weiss, do estilo Weissbier. O prato principal será cordeiro com polenta cremosa harmonizado com uma das melhores cervejas do mundo, a belga Achel Trappist Brune, do estilo Belgian Dubbel. O primeiro “Brejas e Pratos” será finalizado com uma deliciosa sobremesa que leva purê de banana, creme inglês, rum e gotas de chocolate e para acompanhar a Colorado Demoiselle, do estilo Porter.
Os convites custam R$ 60,00 e estão sendo vendidos no Bar do Italiano. Uma outra opção é enviar um e-mail para o endereço pratosebrejas@bardoitaliano.com.br.
Bar do Italiano
Rua Conceição, 860, Cambuí, Campinas. Telefone (19) 3294-4842
4 comentários:
Já vim, já gostei do post, e tenho a impressão de que se eu pudesse estar nesse evento, iria ficar por uma hora nas entradas, meia hora no prato principal e 45 minutos na sobremesa ;-)
Sensacional!
Até que enfim um evento desses em Campinas, pra cidade conhecer as cervejas especiais!!!!
Lu,
Parabéns pelo blog.
Vou acompanhar. Também adoro a cozinha. É o melhor canto de toda casa, onde reunimos amigos, sabores, aromas, risadas, histórias inesquecíveis.
Beijoca e sucesso na nova empreitada.
Oi Lu!!
O lugar é bem bacana e o evento parece ser legal tb... Irei conferir...
Parabéns pelo blog... Ah, podia, de vez em qdo, dar umas dicas de comidas, pratos, sobremesas, que vc fez e tenha gostado, né?! rsrs... bjs Tiago
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